Ingredientes: 4 huevos, 2 cucharadas de harina de guijones.

Batir los huevo mezclar con la harina poner aceite en sarten y formar la tortilla en una olla con suficiente agua para que quede caldosa. Se pone una cabeza de ajo y una hoja de laurel. Cuando rompa a hervir se corta la tortilla a cuadros y a la olla que hierva de 10 minutos y servirla caliente

Receta enviada por Sofia Zaera el 12 de Diciembre de 2020